La prune de cythère

je suis allée sur le marché et je vois Prune de cythère. je demande à la chinoise si c'est un fruit ou un légume. la peau est épaisse et le fruit dur. Elle me dit que la prune se mange soit pressée  soit pelée soit cuite. On fait l'essai de la presser : impossible; de la peler : immangeable!!!!

On a recherché une recette, et voilà ce que je ferai dimanche à l'apéro pour les collègues de l'unité à Franck (on organise un barbecue sur la plage pour notre arrivée)

La recette souskaï :

10 prunes de cythère, 1/2 verre d'eau, 3 gousses d'ail, 1 citron vert, et 1piment, sel, poivre

" histoire de me faire remarquer"

Comments

[TATA TARTINE]

fais goûter les voisins avant, on sait jamais!!
bises.